O hotelu od kuchni – zintegrowany staż zagraniczny w Wielkiej Brytanii
O hotelu od kuchni – zintegrowany staż zagraniczny w Wielkiej Brytanii
I grupa
Już czwarty rok nad Zespołem Szkół Nr 1 im. Legionów Polskich w Kozienicach czuwa duch Leonarda da Vinci. Przekonali się o tym uczniowie klas drugich Technikum Organizacji Usług Gastronomicznych i Technikum Hotelarstwa oraz opiekunowie: Pani Anna Gołębiowska i Anna Orzeł, którzy na przełomie listopada i grudnia 2007 roku doskonalili swoje umiejętności zawodowe na 3 -tygodniowym stażu w miejscowości Plymouth w Wielkiej Brytanii. Wyjazd ten był wynikiem realizacji projektu „O hotelu od kuchni – zintegrowany staż zagraniczny w Wielkiej Brytanii” napisanego i koordynowanego przez Panią Dagmarę Borek. Projekt ten realizowany jest przy wsparciu finansowym Komisji Europejskiej w ramach Programu „Uczenie się Przez Całe Życie”
Organizacją goszczącą 20-osobową grupę młodzieży była firma EuroPartnership Agency Ltd w Plymouth.
II grupa
W projekcie „O hotelu od kuchni – zintegrowany staż zagraniczny w Wielkiej Brytanii” wzięli udział uczniowie kształcący się w zawodzie technik hotelarstwa i technik organizacji usług gastronomicznych. Przebywali w lutym 2008 roku na 3-tygodniowym stażu zawodowym w miejscowości Plymouth w Wielkiej Brytanii. Towarzyszyli im opiekunowie Pani Dyrektor Izabela Filipczuk i Pan Grzegorz Wolski. Młodzież poszerzała swoje umiejętności w obsłudze konsumenta w recepcji, restauracji, hotelu, w przyrządzaniu potraw regionalnych, w aranżowaniu sal konsumpcyjnych, dekorowaniu, nakrywaniu do stołu, serwowaniu … Główną atrakcją czasu wolnego była wycieczka do Londynu. Nabyte kompetencje zostały potwierdzone certyfikatem wydanym przez organizację przyjmującą EuroPartnership Agency Ltd oraz Europasem Mobilność.
O projekcie